금일 통일교육으로 북한음식 만들기를 김예지강사님께서 진행하였습니다.

 북한 평안도음식인 어복쟁반과 호두강정의 재료와 만드는 방법을 배우는 시간을 갖았습니다.

북한에 대한 식문화 이해와 어복쟁반에 들어가는 소 부위 도가니,양지, 설도 손질 방법에 대한 교육으로 학생들의 다양한 음식문화와 전공에 대한 지식을 한층 더 배운 계기가 되었습니다.

행사명: 통일교육 북한음식 만들기

행사날짜: 2021년 11월 26일(금)

내용: 1. 어복쟁반 만들기

       2. 호두강정 만들기