통일교육 북한 음식 만들기 체험 |
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작성자 | 정희원 | 등록일 | 21.11.26 | 조회수 | 288 |
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금일 통일교육으로 북한음식 만들기를 김예지강사님께서 진행하였습니다. 북한 평안도음식인 어복쟁반과 호두강정의 재료와 만드는 방법을 배우는 시간을 갖았습니다. 북한에 대한 식문화 이해와 어복쟁반에 들어가는 소 부위 도가니,양지, 설도 손질 방법에 대한 교육으로 학생들의 다양한 음식문화와 전공에 대한 지식을 한층 더 배운 계기가 되었습니다.
행사명: 통일교육 북한음식 만들기 행사날짜: 2021년 11월 26일(금) 내용: 1. 어복쟁반 만들기 2. 호두강정 만들기
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