푸드트럭 운영(꿈키움 마켓, 성서로운 프리마켓) |
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작성자 | 김아라 | 등록일 | 21.10.07 | 조회수 | 488 |
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1. 행사명: 푸드트럭 운영(꿈키움 마켓, 성서로운 프리마켓) 2. 일시: 2021. 10. 1(금) 09:00 ~ 17:00 3. 대상: 1학년 관광레저과, 외식조리과 4. 내용 - 관광레저과: 커피 및 무알콜 칵테일 푸드트럭 운영, 드립백 판매 - 외식조리과: 스테이크 박스 및 쉬림프 박스 푸드트럭 운영, 스콘 및 쿠키 판매
행사에 참가한 학생들이 메뉴 개발부터 푸드트럭 운영까지 직접 계획하고 실시함으로써 창업가 마인드를 함양할 수 있는 계기가 되었습니다.
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